今日はたぶん食べないつもり。
そもそも土用の丑の日というものをよく理解していない私。
でも、問いかけられると食べたくなります。大好きだから。
だけど、並ぶのも、混んでるのも、お昼ならまだしも、どうも・・。
たぶん、焼く人の慌て振りがうなぎにも伝わるので、ゆったりした時に食べる方が絶対おいしいに違いないし。

こういうコメントって、嬉しいですね。ほんとに慌てて焼いている人の姿が、今、目に浮かんでます。（ついでに匂いも。うーん、食べたい気が……）

　土用の丑の日で思い出す事は、幼稚園の頃メルボルンで父が
どうしても鰻を食べたくて、鰻を魚屋で買ってきて母が捌かされ、
どうしようもなくヌルヌルしてどうともならない鰻を父が冷凍庫に
押し込んで軽く凍ったところで、捌いて食べた事でしょうか・・。
人間食欲に駆られると色々考えますよ。
でも、なぜか日本に帰ってからは、いつでも食べられるからそこまで拘らなくなりました。
そういえば暫く食べていない。
この夏は、どこかで食べたいな。

正に、土用の丑の日の今日、出かける先々で「うなぎ」と大々的に書いてあるのを見て、「今日は土用の丑の日なんだ～」と気づきました。
この夏、一応食べました。丑の日よりはちょっと早かったけど。
鰻屋さんが焼いてくれる鰻は美味しいから好きだけど、子どもと一緒では敷居が高くて。
前に住んでいた家の近くには、持ち帰り専門の鰻屋があったのでよく買いに行きました。
でも、スーパー等々で買う鰻は、家での調理の仕方が悪いせいかどうも苦手。
最近では滅多に鰻が食卓にのぼることがなくなりました。
それでも、イベント好きな我が家としては、夏の土用には必ず鰻を食べます。
今年も、鰻を食べながら「何故、土用の丑の日に鰻か」という話しになり調べました。
一説に、江戸時代に商売あがったりの鰻屋が平賀源内に相談したところ、源内が「丑の日に“う”のつくものを食べると夏負けしない」という民間伝承にあやかって「本日土用丑の日」と書いて店先に貼るようにすすめたとか。そして、その鰻屋が繁盛したのでどんどん広まり定着したとありました。
あ～鰻じゃなくてウニでもいいのかとぼんやり思いました。

投票では意外と人気薄でしたね、土用の鰻。
「土用の丑」当日にこだわったわけでもないのですが、
夕食の献立に迷ったので、鰻にしてしまいました。
スーパーでは「土用しじみ」「土用餅」も大々的に売り出されていましたが、
これらはどの程度の人気なんでしょう。

昼間、「今日は食べない」とコメントした者です。
が！世間も盛り上がっているし、のせられて結局食べました〜。
鰻屋でお持ち帰り用を購入、庭で、備長炭で焼きました。
これが、ものすごくおいしく出来たので、お知らせまで。
あ、食べる前に“土用の丑の日とは？”ちゃんと調べて学びました。

庭で備長炭で焼く！　すばらしい。近所さえ問題ないなら、小さな七輪があると、食生活はすごく豊かになるな、と思うことがあります。
ちなみに、私は昨日は「土用しじみ」を食べました。いつもの倍以上の大きなしじみが売っていて（いまどきの小ぶりなあさりくらいあった）、おみおつけにしたらとてもおいしかった。しじみって、疲れた身体に効く実感があります。

高騰していたので食べませんでした（苦笑）。でも、本当は食べたかったんです。好物だし。
たまに専門店で食べたくなりますが、なかなか行けないので、我が家では最近、スーパーの安い鰻を「ひつまぶし」にして食べています。温めてぶつ切りにした蒲焼きを、炊いたご飯に混ぜる。
鰻の分量は少なくなりますが、安いものでも結構おいしくできますので。
イベントとしての食は、できる限りやりたいものですが、今回のように世間があおって素材が高騰したりすると、ついパスしてしまいます。うーん。

高騰していたんですね。
このところ、うなぎだけでなく、恵方寿司のような「和の行事」ものは、世間（小売店およびテレビ）があおっている観ってちょっとありますね。
じょうずにあおってくれるとイベント感が出て食べたくなるけど、「売らんかな」が見えすぎると嫌になる。気持ちよく乗らせてほしいものです。

以前、ひな祭りにデパートで買い物をしていて、今夜は蛤でもと思ったら、3個入りで1500円もして、買わなかったことがあります。帰宅後、こういうことだから、日本の古き良き習慣が消えていくとひとりで怒っていました。こんなところで商魂をむき出しにせず、こういう日だからこそ大安売りするくらいになって欲しいですねえ。そうしたら、日本中の食卓に、この日はこれが乗るという定番ができるのに。

「ちょっと高いけれど、年に一度のことだから買う」みたいな高揚感も捨てがたいですが、
「うんと高い」だと、引きますね。

夏のうなぎ、大好きです！　土用の丑の日に食べるのは、ｍｏｋｕｒｅｎさんもコメントしていたように、本来はうなぎじゃなくてもよかったようですね。でも、なぜか夏とうなぎはよく似合います。土用の丑の日にこだわってはいませんが、ちょっと前後して、食べるようにしています。
大人になってから、おいしいお店にうなぎを食べにいくのを毎年楽しみにしていたのですが、子どもが生まれてからは、持ち帰り専門のうなぎやさんで買って帰ることが多いです。店先で焼いてくれるのを順番待ちするのもなかなか楽しいな、と思うようになりました。
今年は、ちょっと出かけている間に土用の丑の日を迎えてしまいましたが、一足早く食べましたよ。

いつものお店だといつもの値段なので助かりますが、高騰するとちょっとためらいますよね。私もひな祭りに蛤の値段を見て、「こっちでいいか～」と大ぶりのあさりを買ったりしています。こういうことから日本の食文化は乱れていくのか、と自問自答しながら…。

備長炭ですか～
なるほど。ウチの七輪はもっぱら秋刀魚担当だったのですが、
鰻でやってみます。美味しそう～
余談ですが、七輪は案外使い勝手がいいです。
秋刀魚もキッチンで魚焼き網なんかで焼くと、ものすごい煙やら秋刀魚に燃え移る炎やらで大変な目にあいますが（ウチだけ？）、
猫の額のような庭ではありますが、外で焼くと案外煙も気にならなくていい感じです。（ご近所には一声かけますけど）

大変遅くなってからの発言で申し訳ない。
実は夏休み入ってすぐの平日に、家族で愛知万博を見に行く予定にしていて、それが26日、丑の日の前日でした。（パビリオンの事前予約があるので、１ヶ月前確定です）
朝３時にウチを出てゲート前に並んで、夜遅くまで遊んで、犬山市に宿泊という予定だったので、うなぎ大好きの女房が、本場の「ひつまぶし」を食べたいと言い出しました。
ネットで調べて、帰り道の各務原市でめぼしい店をリストアップ。多少迷ったものの、本命の店に入ることができ、疲れた体にボリュームいっぱいのひつまぶしを詰め込みました。家族一同大満足。これから何年も、土用の丑といえばこの日の話になるでしょう。
慣習に振り回されることと、慣習を楽しむこととは、ほんのちょっとした心持ちの違いのように思います。

ほーださん、遅くなっても季節のネタへのコメントありがとう。

＞これから何年も、土用の丑といえばこの日の話になるでしょう。

こういうのって、いいですね。家族のあいだで、「あのときの、あれ」という会話がたくさんあるのって、幸せなことです。
そして、知人のそういう話から、我が家のそういうことを思い出して会話がはずむのも、なにやらぐっと距離が近くなる感じも。

我が家のなかだけなら年中行事と関わりなくてもお互いに話が通じるけど、
他人との会話の場の場合、年中行事に関わっていることだと
みんな共通して話題をもてる、というメリットもあるのかもしれません。

しかし、こうして書いているだけで、うなぎって食べたくなりますね。